白砂糖・てん菜・さとうきびなど、砂糖にはいろいろありますが、私のオススメは、てん菜になります。東洋医学では、身土不二という考え方があります。土地と季節に合った食べ物を食べようということです。
さとうきびは沖縄などの暖かい地域で採れますが、てん菜は主に北海道で採れます。秋田県人というか東北人は、てん菜のほうがいいと私は思っています。
暖かい地域で採れる野菜や果物は、一般的に身体を冷やします。寒い地域で採れる野菜や果物は、一般的に身体を暖めます。
白砂糖は血糖値の上下が激しく、すぐにまた糖分がほしくなるのですが、てん菜は血糖値の上下がゆるやかです。私の感覚では、すぐに糖分がほしくなることはないです。
私はコーヒーは基本ブラックですが、カフェオレにする場合は、ブラックコーヒーに牛乳を入れて、てん菜を入れています。
秋田の今の温度は、２３度ですので、寒くはないですが暖かくもありません。東京は熱いでしょうね～。
ちなみに、てん菜糖は、スーパーに売っています。
おいしいですよ。
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